La Baresana nasce dalla nostra grande passione per la pizza.

Il nostro obiettivo è quello di offrire ai clienti una pizza ad alta digeribilità che non dia quel senso di fastidio tipico che si può avere di notte dopo una serata in pizzeria… grazie ad una ricerca attenta dei prodotti e alla conoscenza delle antiche tecniche di lavorazione delle farine siamo riusciti nel nostro intento!

La nostra farina è integra, ha un tasso glicemico quasi inesistente, la lievitazione dell’impasto è lunga e laboriosa e il lievito madre è naturale… tutto ciò rende la nostra pizza davvero genuina, digeribile e unica nel sapore.

Oltre alla pizza, con la nostra trattoria offriamo diverse proposte di antipasti, primi e secondi piatti altrettanto genuini e tradizionali.